Hierbas Provence

Son muchas las aplicaciones que tienen las Hierbas Provence en la cocina. En particular, es habitual su uso para condimentar carnes, en aves, pasta, pescados e incluso verduras y ensaladas.

Beneficios: 

• Tiene propiedades antisépticas, antibacterianas, antiespasmódicas y antioxidantes. Además, puede reducir los dolores de cabeza.
• Entre sus ventajas está el aportar relax, fomentando así gran sensación de bienestar y reduciendo la ansiedad. También ayuda a combatir procesos relacionados con el aparato respiratorio como la bronquitis.
• Mejora la digestión y alivia los dolores reumáticos. También regula el colesterol malo y también, como el tomillo, facilita y mejora el sueño la calidad del sueño, al aportarnos grandes dosis de relax
• Posee acciones eupépticas, entre otras.
• Ayuda en gran medida en la digestión, mientras que reduce la fatiga, calma la tos y alivia la irritación de la piel provocada por diversas causas.

Uso:

Las hierbas provence acompañan parrilladas, salsas, asados, guisos y pescados. En algunos países se mezclan con requesón y arroz. También se usan en salsas para acompañar el pollo a la plancha, combinados con queso crema y un poco de mantequilla.