Canela en Astilla

La Canela En Astilla es una especia obtenida de la corteza de un árbol tropical. Tiene un sabor dulce y con notas a madera. una cucharadita realza el sabor de cualquier infusión. Producto en Trozos de la más fina canela.

• Es muy utilizada en pastelería y también en flanes, con frutas cocidas, panes, deliciosa en púdings, guisos de frutas y bebidas calientes.
• Aunque lo normal es encontrarla en postres y dulces, también en chocolates y bebidas.

PREPARACIÓN:

Poner agua en una olla a hervir. Cuando el agua hierva deje una rama de canela hirviendo por 10 minutos.